第十六话施友三 (第2/3页)

说道：“不急！不急！我先带小姐到各处游览一番，小姐请随我来。”

    我们又来到第二间厢房，厢房的匾额上依然用篆文写着‘棋室’。南面墙上挂着一个大棋盘，散落着黑白数子，一位先生正在和一位学子作示范性的对弈。下面也围坐着十来个学子，认真的观看着。

    施友在我身边介绍说：“围棋的历史由来已久，吾辈正要好好继承下去。”

    “是啊！”我也轻轻说道：“晋朝人张华在他写的【博物志】中说：‘尧造围棋以教子丹朱。’可见围棋的历史源远流长。”

    施友赞赏的看了我一眼说：“兰心小姐涉猎的图书范围也很广呢。难怪总看见你一个人在一边不是看书，就是写诗。人不但要会读书，还要学会玩儿。人家玩儿什么，你就玩儿什么，你和人家‘玩儿’到一处去了，你不是就有朋友了么？”

    我很无奈的说：“可是她们不是像你们这个‘玩儿法’的啊？我就喜欢像你们这样弹弹琴，下下棋，吟诗作对啦！多好！”又听见前面有朗朗的读书声，施友说：“那是‘书室’里的学子们在读【论语】。”

    “那‘画室’中的学子们呢？”我指了指那边匾额写着‘画室’的厢房说：“顾名思义，就是喜欢画画的学子们，在里面作画啦！”

    施友笑答：“正是！正是！”又说：“前面还有蒙学班，蒙学班的学生们都是些年满六岁的孩童，是从‘三’、‘百’、‘千’开始学起的。”

    “那就是‘三字经’‘百家姓’和‘千字文’啰！”我插言道，

    施友点头微笑：“小姐还是有一定的‘国学知识’的。”

    “施友，你就让我在你们这儿读书吧！”我央求着：“你们这儿学的琴棋书画，吟诗作对我都很喜欢，这样读书才是享受嘛！”

    施友叹了一口气说：“兰心小姐，这世上没有哪一件事是‘尽如人意’的。我们都不会永远过着我们想过的生活，正所谓‘一劫人生万劫难’。随时调整好自己的鞋，无论你生活在怎样的环境中，只要你鞋好，你就能一样活得‘诗情画意’。”

    我看着这个学馆中的学子们，羡慕的说：“我真的很想在这里，和他们一起上学。”

    “实话告诉你，”施友不疾不徐的说：“这里其实并非阳间，小姐以后还是少来为妙。”

    虽然我已有所觉，但是此话由施友亲口说出，我还是感到微微一震。带着几分同情的说：“那他们怎么会在这儿的呢？”

    施友目视着飘飘然进进出出的学子们，轻轻叹息了一下，回头对我说：“兰心小姐请到‘侯兰阁’一叙如何？”

    侯兰阁？我不禁心中一动，却也说不出个所以然来。

    又随他来到了‘侯兰阁’，他将我带到了里间。也是临窗的位置，炕上铺着一张厚厚的织锦，织锦上横放着一张木几，两边放着厚厚的锦缎坐蓐。我也学着施友的样子，脱下鞋子，在炕上的坐蓐上盘膝而坐。

    木几上有一个精致的小炉，炉上有个紫砂壶，当壶中的水冒出热气后，施友揭开壶盖看了一下，在壶中放入一小勺白色的东西。

    我很奇怪的问：“你加的是什么呢？”

    “食盐，”施友简单的说，

    我更觉得稀奇了：“你用这个茶壶准备煮什么呀？怎么会加盐进去呢？”我故意调侃一句：“你不会是煮面条的吧？”

    “兰心小姐还是挺风趣的嘛！”施友更是悠哉悠哉的说：“你见过用茶壶煮面条的吗？”他抬头对我微笑：“茶壶当然是煮茶了。”

    “煮茶还需要加食盐吗？”我有些摸不着头脑了，

    “兰心小姐的读书范围还要更加宽一点，”施友很真诚的说：“经、史、子、集都是古人留下的精华。陆羽在《茶经》上就讲得很清楚，煮茶最重要的是要掌握好火候，协调好茶、水、盐三者用量的比例关系，当水温达到‘一沸’时，按照一定比例加入食盐，但不可加多，只要少许点缀一下即可。”

    我又问道：“什么叫‘一沸’呢？”

    施友笑道：“就是水温达到你们所说的86℃至88℃。”

    过了一小会儿，壶中的水泡如连珠般涌出，施友说：“此为‘二沸’，”他一边说着，一边用一个小瓢舀出一瓢开水放在旁边的碗中。

    我很认真的看着，奇怪的问：“水是不是煮多了？你舀出来的是多余的开水么？”

    施友神秘的一笑：“到时候自有妙用！”说着，将茶叶从中心倒进去。稍后锅中的茶水沸腾起来，施友说：“此时叫作‘腾波鼓狼’，称为三沸。”

    说着又将刚才舀出来的那瓢水再倒进锅里，说：“现在第一锅茶汤就算是煮好了。如果再继续烹煮，就太过了，所谓‘过犹不及’‘水老不可食也’。就不好喝了。”最后，将煮好了的茶汤舀进茶盏里，双手奉到我面前。

    我也赶紧用双手接过，连声说：“多谢，多谢！”细细品味，茶汤果然香醇可口，回味无穷。

    施友望着窗外悠闲读书的书生，带着几分怜悯的说：“你们现在的学校就是我们那时的书院，我们也都在这儿读书。那时书院比现在的规模还要大几倍。后来这座书院遭到一次火灾，烧塌了一半的房屋，也枉死了许多学子们。他们本来就背井离乡，千里迢迢慕名而来求学，却作了孤魂野鬼，可怜可叹！”

    我听了也不禁有些黯然，带着几许歉意的说：“对不起，我不该让你想起这些的。”

    施友很洒脱的说：“过去的事儿就过去了，无需耿耿于怀。再说我也和他们不同、、、、、、”此言一出，施友却赶紧闭嘴。

    我有些奇怪的问：“你有什么不同呢？”

    “算了算了！”施友连连