C女人比男人更有办法 (第4/19页)

百姓懂什么？吃吧，便宜，早晚全都成了非人！”

    “没那么严重吧？”我觉得简女士有些过激。

    “你看现在人类多疯狂，犯罪、环境污染、水土流失…”

    “对了，”我说“我踮脚儿是不是也食用了不安全食品所致？

    “当然！”简女士激动地说，但又觉得不太妥“不，你那另有原因。”

    “什么原因？疯牛病？口蹄疫？”

    “你近亲！”

    简女士显然因我提到踮脚儿有些生气，不过兴致仍然不减。

    “你知道化学家米勒吗？就是他发明了杀虫剂DDT，得了诺贝尔化学奖。DDT曾被认为是人类的伟大发明之一，可是半个世纪过去了，病害虫依然活跃。现在DDT虽然已被禁止使用，可是DDT已根深蒂固存在于所有的生命体内，南极虾北极熊的体内也找到了DDT。DDT破坏了整个地球生态系统与食物链。你知道处于食物链高端的人类DDT摄入量是低端的兔子的多少倍吗？600万倍！现在中国人也变成了rou食动物。你知道rou食动物的DDT摄入量是草食动物的多少倍吗？300万倍。人类是DDT之类的农药的最大的受害者，因此表现得也最疯狂！我为什么赞助野人考察？就是希望在野人身上找到一点人类本源的基因和希望。”

    “不是已经抓住一只大猩猩了吗？”我总算得到一个嘲笑的机会。

    “什么？你说什么？！”简女士有些激动。

    “呵，假野人。”

    “我发现你这个人真是变异得厉害！”

    “你不说我是近亲吗？”

    “你的DDT含量肯定高出许多人。”

    “我用的是东北厨子。”

    “那就对了！”

    我不想听简女士长篇大论，所以再次提到了我的踮脚儿。

    我们到了山上的牧场，尽管我不喜欢风景，但还是被眼前的山地牧场打动了。进口的花斑乳牛在没有一丝云的天空下几乎一动不动，挤奶工使用着原始的木桶，牛栏与黑色帐篷如同油画一般。我们乘一辆拉鲜奶的丰田客货两用车到的牧场。因为没再爬山，我的情绪好起来，甚至于相当不错。牧场如此优美，我甚至开始尊重诗人。报道资料中提到过牧场的景色，被我一目十行滑了过去，现在我不得不承认这不仅是一种生产，也是一种境界，一种心灵，这是简女士创造的。

    简女士见了她的乳牛显得十分陶醉，以至亲自动手帮挤奶工挤奶，我想大概也是因为我到来的缘故吧。我是她的传记作者，如同古代国王身边的诗人或史官。只是现在是一个读图时代，DV如此发达，简女士何以还仅仅钟情原始的文字记录？当然了，简女士知道我们这行人的技术手段，比如用于偷拍的针孔相机和暗拍探头。这是我们主要的武器，同时也表明了我们与这个世界龌龊的关系。我可以偷拍简女士，问题是这种偷窥通常是不能被公开印刷或播放的。你能想像私人侦探偷拍的照片或影像用于正大光明的彩色书报上吗？那将是怎样一种传播的效果？或者这其实就是简女士需要的？

    我见识了庄园的全貌，也见识简女士的日常工作。尽管我的设备不恰当，但我还是以偷拍的方式留下了简女士真实的劳动、沉思或工作的身影。因为大多时候是乘车（主要是顾及我走山路不便才要了车），山路倒也没特别难为我；不过有些地方车子无法抵达，还是让我吃了不少苦头。说实话，我对此不是很情愿。我不想把简女士的传记写成一部歌功颂德的书，这显然也不是简女士的初衷。我观察了简女士，但还想知道别人眼中的简女士，比如叶子或马术教练眼中的简女士，这两个人都是追随简女士许多年的身边人。此外，我还想知道夜晚失眠的简女士。

    对于一个侦探，白天往往不重要，夜晚才是真正的舞台。谈话中简女士也的确多次暗示过她的夜晚，但令我不解的是，当我入住庄园的第一天晚上，简女士就特别提醒我，11点钟后不要远离房门，因为庄园晚上11点后要把铁笼中的7只狼狗放出来，这些狗只认庄园有数的几个人，其他所有人都在它们的警戒和攻击范围，更不消说陌生人。就是说，庄园的夜晚实际上是宵禁的。这的确是件麻烦事。我不知道简女士提醒我是出于善意为我的安全考虑，还是要考验一下我作为一个侦探的行动能力。我当然不能射杀或毒死它们，我是来写传记的，不是办案的，至少表面上如此。那么我还有什么办法呢？这一直是困惑我的问题。

    六

    双休日，城里人涌入庄园。庄园到处停着豪华小车。田园与小车是现代都市人常有的生活，乡村已不是过去乡村的概念，而是城里人消磨周末的时尚与逍遥。富裕起来的人们开始珍惜健康，知道了度假和休闲，同时也就自然知道了新鲜空气、无公害果蔬或绿色食品的价值。而简氏庄园作为高品质的“新乡村”概念，至今在北京可以说是独一无二的。人们不仅在这儿享受了现代乡村，也获得了许多现代观念。人们不仅吃住，还采购。他们大包小袋，后备箱总是装得满满的，乡村的饮食延伸到了城里。

    周末是叶子最忙的时候。叶子作为简女士的代表负责庄园贵客的接待工作，每一拨客人除了先见到三道柴门的乡村老人，首先见到的就是叶子。叶子向客人介绍庄园概况，引领上山，安排食宿，带着采摘。叶子即使不笑脸相迎也让人感到是一个不同于城里人的少女。叶子已是简氏庄园的一个品牌，几乎所有的客人都愿意邀请叶子共进晚餐或午餐，而叶子也总是热情答应。叶子像赶场一样穿梭于各个餐桌，落落大方给客人斟酒、布菜，介绍山里的特产菜肴，回答各式各样的问题。比如有懂行的客人（常常是教授、学者、海归或儒商）会提出这样的问题：有机食品和绿色食品有什么不同，它们怎么区分，是怎么回事？因为问题经常被提出来，叶子也回答得很熟练。传统农业用农家肥种植的庄稼，用青饲料喂养的家畜家禽是有机食品。有机食品在生产和加工过程中，禁止使用任何农药、化肥、激素、转基因合成物质和技术;而绿色食品要求相对就不那么严格，一般允许有限制地使用化肥和人工合成技术。至此两种产品的区别已说得非常清楚了，但是叶子还是非常坦诚地告诉客人：“现在的有机食品还不能完全做到不含农药、化肥，一些其他地方的有害物质会通过空气和水传播，因此庄园的物产也不能说绝对安全。我们共处一个地球村，我们都不可能单独存在，保护环境人人都有一份责任。”

    这些既专业又前沿的知识从一个庄园少女嘴里说出尤为可敬，而她说得又是那么清晰，没有任何感情色彩，以至让人觉得她有一种透明的、特别可信的质地。因此当客人，比如教授或官员，知道叶子不仅没上过大学，甚