第一章 (第2/4页)

不紊。一阵玻璃碎裂声传来，全部的人都停下手来…

    刘组长瞪着那个打破玻璃的侍着“你今天折完两百条餐巾才能下班。”

    “是，知道了。”正植蹲下来清理地上的碎破璃，一不小心就被扎破手了。

    刘组长对着服务人员喊着“把邀请函放好。”

    臻茵指示着“到时候要把客人引导到指定的位子上，要注意不要让朴议员跟韩岛物产的崔董事长两个人碰在一起，知道吗？”这两个人有一点过节，最好离远一点“另外，水杯一定耍等客人坐上位子…才可以倒水，上次太早倒好，水都凉了。”

    “我明白了。”刘组长点头应允。

    那怎么还不开门迎接客人进场呢？“准备好了？可以开始了。”

    “总要等菜先上来吧！”刘组长双手一摆无奈地说道。

    菜还没上？“什么？”臻茵脸色大变，她转过身来，餐台上果然什么也没有。

    天哪！主厨叔叔在干嘛？臻茵立即转身冲向主厨房。

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    鲑鱼迟到了几分钟，主厨房里忙成一团。时间快来不及了，厨师们火速地料理着刚送到的鲑鱼，精确剖鱼的刀工有如一场绝妙的表演。

    臻茵气急败坏地跑进来“发生了什么事，时间已经到了，菜为什么还没有摆好？”

    卢主厨连理也没理她“李主任，小虾、蔬菜、酱汁都准备好了吗？”

    “是，都准备好了，没有问题。”李甲水回答。

    臻茵指着手表“再过十五分钟就要开始了，客人马上就会开始进场了…”她在主厨叔叔旁边哇哇叫。

    “快摆好青菜，准备装饰。”主厨吩咐着。

    还不理她？“菜什么时候才要上桌，时间快到了…快到了…”

    啪！主厨将刀重重地放在她面前，臻茵的话噎在口中，吓得脸色刷地惨白。

    卢主厨瞪着她“你不要一直在菜肴前面说话，会喷到口水。”

    臻茵用手捂住嘴“最慢也要…”她放下手压低声音“呃…再过十五分钟之后…一定要让客人进场，不管发生什么事，绝对不能超过时间，知道吗？”

    叫她不要讲话，还讲？主厨狠狠地瞪着臻茵。

    好可怕，臻茵赶紧转身走开，才走了几步“十五分钟…”她回过头对主厨笑笑“这个…只剩十四分钟了。”然后赶紧小跑步离开厨房。

    “大家都听到了，只剩下十四分钟了，如果把送菜的时间算进去，那就只剩十分钟，大家动作要快。”卢主厨催促着大家“两个人负责送一道菜，已经没时间了，大家快把菜端上去，搭电梯要小心，不要撞到。”

    厨师们推着餐车，主厨突然看见其中一辆餐车被蒸汽管线卡住，但厨师们却没有发现仍使力推着“你在做什么？”主厨制止他们“小心…”

    但是已经来不及，管子被撞断了，蒸汽涌出来烫伤厨师“快…快把自篇关给关上…”主厨吼着，他冒着危险将人给拖开，但的痛的感觉立即袭上自己的手“快把他送去医务室。”他转过身面对那些愣住的厨师“其他的人把菜端上去，我没事，先快去送菜啊！”等见到菜全送了出去，卢主厨才走回水槽扭开水龙头，用冷水冲着伤口。

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    崔董事长站在办公室窗边俯瞰着这家饭店，这是他毕生的心血，没想到这么快就三十周年了，不过，一想到后继无人…他的表情愈发凝重了。

    为了要让儿子成为人人信服的饭店继承人，他安排容齐从门房小翟篇始做起，但已经过了三个月，容齐却让自己失望了，他不但不准时换班，还衣衫不整地在客人进出的大门晃荡，甚至还在禁烟区抽烟。要是泰俊还在的话就好了。

    董事长夫人尹东淑安慰着他“现在才过了三个月而巳，你要给他时间慢慢适应，你就只有一个儿子，别逼得太紧了。”话虽然这么说，但她也不知道容齐什么时候才会知道父母的苦心。

    他真不懂儿子脑袋里到底在想些什么“饭店的事情…就算他从最低层的工作开始学起，也不知道能不能学好…”崔董事长很担心，他的年纪大了，身体又不是很健康。

    “你对待职员就有如自己的孩子一样，怎么反而对自己真正的亲生儿子却那么严格？”尹东淑走到丈夫面前“算了，崔董事长，今天是好日子，你要笑才对！”她逗着他“微笑一下嘛！你自己不是说过，饭店人只有微笑的权利。”

    崔董事长朝妻子微笑，两人相伴走出办公室，沿途接受云集的宾客道贺。华克山庄最著名的就是四季分明的景色，春夏秋冬就是他们的优势，而优秀的员工也是他们最重要的资产，饭店的经理人要有最佳的危机处理能力。

    虽然现订的鲑鱼晚到使得时间紧迫，但他们信任员工的危机处理，董事长夫妇和宾客们一同在宴会厅外等着开席…

    “恭喜你，这么快就三十周年了。”金福万董事长偕女金云熙参加“对了，做旅馆的生意三十年了，你有何感想？”他不怀好意地问着。

    虽然知道他觊觎自己的饭店，但毕竟来者是客，崔董事长并没有多说什么“谢谢你来…”而后他对金祸万身边的可爱小美人微笑“云熙小姐，也谢谢你来参加。”

    金福万看着他的宿敌崔董事长，这辈子他从没有不如人的感觉，但如今看到尹东淑这个牵动着自己的旧伤口，尹东淑就是他战败的证据。

    “云熙这学期拿到了奖学金，她还要很久才会毕业.不过…已经有很多人要来提亲了呢！董事长的儿子要不要也登记？”金福万自豪地炫耀着。

    云熙听到父亲的话就觉得反感，她克制不住满脸不耐的表情，暗暗考虑着要怎么摆脱金福万聘请的这队安全人员，然后从华克山庄顺利脱逃。

    此时，职员将门打开，众人列队向宾客致意…

    “欢迎光临！”

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    三十午前…这里只是个不起眼的山林，如今竟然可以成为代表国家的高级饭坫，这全都是这段时间员工们一起辛苦努力的功劳。

    臻茵和饭店工作人员在崔董事长致词时，忙着在席间