第三章 (第2/3页)

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    黄如舒在Mariabella的房间浴室，为它洗澡吹毛。

    当——当——当——墙上古典壁钟轻响三声，让准备替狗梳毛的她惊诧了下。

    “啊！三点？午茶时间！”她倏地神情一怔。

    避家守则第四条：谨守午茶时间，不得延误。

    “惨了，来不及替你梳漂漂，如果迟到，你把拔会很生气，先陪他喝完茶，我再帮你整理。”她对狗儿说道，便站起身，急忙赶去伺候雇主的午茶时间。

    看见身上湿淋淋且沾着泥巴的衣服，她转而跑往衣柜，翻一套干净的休闲服，迅速换上。

    “Marry——MariabellaTeatime，go！”她一手拿铁梳，一手拎着毛油，心想待会儿泡完茶，可以帮狗整理毛发。

    狈儿跟她一起奔跑下楼，直达后院的一处玫瑰庭园，此庭园正是欧帝斯今日喝下午茶的地点。

    “迟到五分钟。”见一人一狗匆匆奔来，坐在大洋伞下休闲躺椅上的欧帝斯一脸不悦。

    “对…对不起…明天、明天…一定准时。”黄如舒上气不接下气，弯着腰，喘吁吁道歉。

    别说五分钟，就是迟到一分钟，对在意下午茶时间的他而言，都是大忌。

    念在她只是好意替代Brock受责，且已诚心诚意道歉，他勉为其难包容原本不能原谅的过错。

    “Mariabella，”他轻拍躺椅旁，狗儿一听指示，直接跃上躺椅，坐靠他身旁，高兴地摇尾巴。“你洗干净了，毛发却很凌乱。”他伸手揉揉那圆圆的头顶，一身洁白长毛并无梳理，令他不满。

    “呃？对不起，因为来不及，所以…我有带梳子来，等会儿就帮它整理。”

    黄如舒赶忙解释。

    对于轻易答应帮老管家代职伺候这个龟毛雇主，她不禁有点后悔了。

    “Teatime！”欧帝斯弹下手指，静候一旁的女佣，将备妥点心及茶具的餐车推近他，接着向他恭敬地弯腰，便先行转身离去。

    黄如舒准备将餐车上的点心及茶具，移至欧帝斯面前的欧式白色圆桌，她开始一一介绍茶点。

    “今日午茶是锡兰红茶搭配甜点，斯…斯…”看着端在手上米白色点心盘里一块圆圆扁扁的面包，好像有个特别名字，竟一时想不起来。

    老管家事前便告知她，所有餐点详细内容，他固定做变化的三餐及下午茶，而每日下午茶喝的茶种类繁多，搭配的点心咸甜亦不同，她认真写下笔记，特别注意每种茶叶的冲泡方式，却因方才来得太匆忙忘了带笔记，连放在口袋的小抄也因换下衣服而遗漏。

    “斯…”她瞪着圆面包，努力回想“啊！比司吉！”

    对对对，她这才想起来这东西曾在速食店吃过！

    “比司吉？”欧帝斯扬起一道眉，一脸疑惑。

    方才见她瞪着点心口吃的模样，令他感觉兴味十足，才耐着性子等她记起，没想到还是叫错了。

    “对！比司吉，搭配蓝莓果酱及鲜奶油。”说着，将白色小碟子摆上桌。

    “不是比司吉，这是司康（Scone）！”欧帝斯纠正，无法忍受这种错误。

    “啊？司康。对喔！”她先怔了下，瞬间顿悟。方才“斯”了半天，就是在想这名称。“原来比司吉又叫司康啊！”“错！”一时口误就算了，竟然还将两者划上等号。“司康跟比司吉，所用材料及做法都不同，司康是英式下午茶点心，而比司吉是美式的。这种无知，不准再在我的宅邸犯一次。”

    “啊？”听他神情严肃，振振有词解释两者之大不同，令黄如舒神情呆愣。

    不明白这种芝麻绿豆小事竟会让他这么在意，且还有些不高兴了。

    “听懂了吗？”他绷着脸问。

    “呃？是，我记住了。司康是英国的，而比司吉是美国的。”这才想起，欧帝斯拥有一半英国血统，是因她搞错他国家的传统茶点，他才斤斤计较吗？

    “喔？甜点还有这个…”她从餐车端起另一个也只放一小块甜点的点心盘。

    “嗯…巧克力塔。”

    看见点心外型，她做出判断，却忘了它应该有的更长的名称。

    “这个巧克力塔，底层的饼干应该很酥脆，而上层的…什么娜巧克力很浓，还有…”她介绍得生涩且陌生。因为帮狗洗澡，没时间背笔记，脑中只有残存的印象而已。

    “行了，别介绍了。”欧帝斯扬扬手。再听她口吃下去，他下午茶时间都结束了。

    “那…还有这两个点心。”不让她介绍，她反倒松口气。

    端起另两个点心盘放上桌，看似种类多，其实每个小盘子里，只有一块小小的份量。

    “我为你泡茶。”他将整套泡茶器皿端上桌，边在脑海里复述泡茶步骤，虽没带笔记，但她还记得老管家亲自泡茶与她一同喝下午茶的经历。

    先将茶壶与茶杯温热，接着放入适量的茶叶，加入约3到100度的滚水…

    呃？滚水怎么量温度？反正水滚了应该就行。

    接着，浸泡几分钟…糟了，每种茶叶浸泡时间不一样，好像有三分钟、四分钟跟五分钟的，锡兰红茶需要几分钟啊？

    她蹙起眉头开始有点不知所措。记得老管家说过，浸泡时间差个半分钟味道便会有影响，她是喝不出什么差异性，但这个龟毛的雇主一定不能接受。

    “请问…锡兰红茶要浸泡几分钟？”与其猜错时间，泡坏了茶惹他不快，她决定勇敢向他请教。

    欧帝斯见她手脚迟钝，泡茶技巧比任何一名佣人还差，隐忍着想换人服侍的冲动。

    “三分半钟。”他好心给答案。虽不认为她能泡出好茶，但前一刻去探视扭到腰的Brock，老管家替她说了不少好话，让他能给她机会试试。

    “喔！谢谢