第五章 (第1/3页)

    第五章

    酒窖里阳盛阴衰，平日三餐都由兄弟们轮流打理。多年来不曾出现过善厨的人，好在大伙儿向来奉行以"能吃"为原则，对食物味道没有太大的要求，最多就是趁每月一旬的休假日回家打打牙祭。

    今儿个桌上琳琅满目的菜肴教人眼花撩乱。

    众人目光停驻在看起来不错、闻起来又很香的菜上，压根没注意到难得跟他们一起用餐的庄主也在饭厅里。

    李管事踱进饭厅。必恭必敬的跟苏放及巧笑倩兮的杜微行礼，瞧见旁边众人一副饿死鬼投胎的模样，暗暗摇头。继之回以最凶恶的目光谴责。这群没用的家伙！要害庄主认为他管人无方啊！

    口水吞咽再吞咽，大伙儿依依不舍的把眼光从桌上的菜肴移开，恭敬的行礼："庄主好、杜姑娘好！"

    苏放向来不拘小节，难得大家对微儿的手艺这么捧场，看见她笑靥灿烂的样子，他就跟着高力了。

    "大家别客气，都坐下来吃吧！"

    "谢庄主！"

    苏放牵着杜微落坐之后，李管事跟众人也依序坐下。

    碍于庄主还没动筷子，大家也尴尬地僵着。

    突然，一道细微的声音传出来，"现在咱们还等什么，谢天吗？"

    李管事瞥一眼发声地，低斥："小狈子！"

    "哈哈哈！无妨！"苏放哈哈大笑，"大伙儿别客气，开动吧！"

    "谢谢庄主！"

    众人有志一同的将筷子齐往颜色红艳的鱼身上进攻。

    "这明明是河里常见的鱼呀！怎么染上这般艳丽的色彩？"李管事问。

    "红麴。"清脆的嗓音回答："不过我给它改了名字叫'红糟'。"

    奥？最近没有酿红麴呀，不会是――报废的那些吧！

    众人面面相觑，谁也不敢随意臆测桌上红麴的出处。

    看见漫天的问号，杜微好心的公布答案："就是搁在发麴房的废红麴呀！我看它颜色鲜红、味道又不错，干脆拿来当调味料。"她热情的招呼呈现痴呆状况的李管事，"李管事，尝尝看味道好不好！"

    李管事为难的看着筷子上红艳艳的鱼rou，眼神飘到苏放身上。

    庄主，这能吃吗？他以眼神询问。

    接收到庄主无言的恫吓，李管事环顾桌上众人，目光所及除了杜微睁大无辜的双眼凝视着他之外，其余人皆不谋而同的争相回避。

    "李管事不敢吃？"杜微睁着水眸问。

    正要忙不迭的点头，突然看见她身旁庄主凌厉的眼神，硬是将满腹的不愿吞回肚里。

    "怎…怎么会呢？我只是…只是突然想起我对鱼过敏…"李管事吞吞吐吐的说完。瞄见一旁讪笑的小狈子，迅速的将筷子上的鱼rou塞进他嘴里，"小狈子很喜欢吃鱼。"

    被塞了满口鱼的小狈子正想反驳，咀嚼之后竟然高兴的嚷嚷："好好吃喔！我从来没吃过这么好吃的鱼！"

    他匆匆的咽下，无视于呆愣的其他人，迅速地又夹了一块鱼rou，"杜姑娘的手艺真棒！比我娘强太多了！"

    众人目瞪口呆的看着桌上的鱼即将被小狈子攻击殆尽，纷纷加入抢夺的行列。

    三两下盘子里就只剩零星鱼刺。

    杜微开心的拍手，"难得大家捧场，厨房里还有几条煮好的鱼，我再去端来。"

    众人马上点头称好。

    望着杜微飞奔的背影，李管事哀怨的睇着但笑不语的苏放，"庄主吃过鱼了吗？"

    "有！微儿刚煮好的时候，我们就分食了一条鱼。"苏放笑得开怀。

    那――您刚刚怎么没说！李管事悲愤的指责。

    "我要你试试看，谁知道你连试的勇气都没有！"苏放摇头。

    初时，他也是不忍拂逆了微儿的好意，才勉为其难的轻尝一口，没想到鲜美的鱼佐以酸甜的红糟，竟融合出不可思议的美味。

    在众人都还没认同红糟鱼的滋味之前，要他率先承认跟猪抢食？当然不！

    杜微端上几条的大鱼，有了刚刚的经验，大伙儿无不尽情大啖。

    李管事数次想混水摸鱼，却总在即将触及鱼身时让杜微发现，她好意叮咛："李管事不是对鱼rou过敏吗？快别勉强了，来，尝尝看新鲜的青蔬，多吃青菜也不错！"

    一点都不勉强哪！他只好无限哀戚的望着尸骨无存的红糟鱼，试着说服自己嘴里的青菜是美味的鱼rou。

    小狈子意犹未尽的吮指回味，拍拍肚子，"杜姑娘明天还会煮鱼吗？"真的好好吃喔！这算不算傻人有傻福啊？

    遇到知音人，杜微高兴的正要点头。苏放平淡的声音响起："可以让杜姑娘把作法教你们。"

    开玩笑！窖里里每天那么多张嘴等着吃食，微儿要花多少时间做菜？这种事偶而为之还可以忍受，每天这样当然不行！

    揽着杜微走到门边，苏放突然转头交代："李管事，往后废红麴就别再给人喂猪了，把它装入坛中，卖给客栈店家吧。"

    "对对对！"杜微赞同的加上一句："这红糟啊，不只可以煮鱼，还能拿来腌rou、煮汤喔！要记得告诉人家！"

    小狈子兴奋的鼓掌："我要跟我娘说，让她全改用红糟做菜，我们家就改名为'红糟之家'！"

    苏放无奈望天，将跃跃欲试的小女人带离。

    学习酿酒才是他带她到窖里的目的啊！

    小狈子涎着口水，窝到李管事身旁，"李管事，我明天先带两坛红麴回去给我娘试试可好？"这个新口味包准会大发利市呢！

    "不好！"李管事冷冷拒绝。刚刚