俏厨甜儿_第四章 首页

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   第四章 (第3/3页)

地,一行三人准备进食。而距离他们不远处一株两人合抱的大树下,系著一头骡子,骡子两侧背上各负载了些物品。

    树底下还坐著一对约莫五十岁,身上衣著剪裁合宜的老夫妇,其中的老翁正忙著生起一小堆柴火。火堆上方架著竹架,上头还摆放著一个个微焦的浅褐色圆饼,随著风的吹送,火堆扬起一阵呛鼻的白烟,和著烤饼味道,飘散至空中。

    “哇!甜儿姊姊,好香喔。这是什么?”小巴扬著灵敏的鼻子,腹中的饥饿感被香气激得更加难耐。

    “嗯!从这香味闻起来,好像是烤饼。”何季展有些不太确定地回答。

    虽然现在距离夏天还有一段时日,不过正午太阳依旧炙人,没想到居然有人不畏炎热生火烤食。当何季展如是想时,坐在老翁旁的妇人果然开始出声埋怨。

    “咳咳!我说老头子啊,你就不要再坚持什么饼一定要热的才好吃,在这么炎热的天气里还硬要生火来烤!”妇人手里挥著葵扇,企图将恼人的熏烟驱离。

    “唉!你这婆娘真是不懂!这种饼呢,在吃之前一定要经过小火熏烤,内馅的奶甜味才会融入饼里。吃东西呢,是要讲究的!每道料理都是厨子精心的杰作,要用最正确的方法品尝,才不会辜负厨子的一片苦心。”老翁看来对于吃东西相当讲究,连这点细节都很坚持。

    “请问大叔,这饼闻起来这么香,这里头是不是加了什么特殊的材料?”

    被烤饼的香味吸引,甜儿不由得走到老夫妇身旁,弯下身子仔细端详起竹架上的烤饼。

    “甜儿!”

    “啊!甜儿姊姊又来了。”

    何季展和小皿对于眼前这种情形已经见怪不怪,甜儿对于美食异于常人的执著心,在这趟旅程中,他们已经充分见识到了。

    老翁面对甜儿突如其来的发问却也不觉得讶异,还十分开心地邀请她以及身后的何季展、小皿坐下一同享用“小姑娘,我先不告诉你,等你吃完再猜猜看。”

    “大叔,那我就不客气了!”她轻提裙摆大方的坐下来。

    “那位公子、小弟弟你们也坐下来一起吃吧,别客气,”妇人似乎对眼前气宇轩昂的何季展,还有身旁看起来相当聪明伶俐的小皿十分投绿,因此热切地举手招呼,邀他们一道坐下品尝。

    乞讨维生多年的小皿自然习惯这样的对待,他泰然自若地坐在妇人身边,接过烤饼,大口吃了起来,相形之下,何季展就显得局促许多。

    “这位大婶,那就谢谢你了!”

    “呵呵,这位公子快别这么说,大家都是出外人,互相帮忙是应该的。”

    分别品尝了两种不同温度的饼后,他们发现真如老翁所说,烤过的饼比没烤过的要来得好吃许多,微焦的饼中的确散发出一股迷人的浓郁奶香。

    “这是…”甜儿尝到这个味道,厨师的本能马上显露无遗。

    如果她猜的没错,这应是上等羊酪混拌面粉烤成的酥饼,据说是只有塞外民族才会制作的特有食物。

    她曾在父亲留下的食谱中看过这饼的作法,却因为羊酪取得不易,一直以来都不能如法炮制,没想到今日有幸得以一尝滋味,真是太幸运了!

    “大叔,这饼里头是不是加了羊酪?”她忍不住心中好奇问道。

    老翁对甜儿的话感到相当讶异,他张大眼睛看着她,惊喜地说:“小姑娘,你吃得出来?是啊,这圆饼叫作羊奶酥饼,是采用吐蕃国特产的『羊酪』制作而成的!这东西的制作过程十分不易,是多年前我耗费许多心思才学来的。”

    老翁说著说著,脸上不禁露出一丝骄傲,似乎回想起当年辉煌的战绩,看来他也是一位对烹煮相当有研究的人。

    “那么大叔必定是位非常有名的厨师喽?”小皿发挥起他能言善道的本事,拍起老翁马屁。

    “那当然哩!想当年我殷平,可是京城安阳王府里首屈一指的大厨。不论王府举办什么活动,各等菜式只要说得出来,我就做得出来,绝对难不倒我!甚至连太子殿下亲临王府时,都还指明要我为他专门做菜。”

    “哇!平师傅,您老真是太厉害了。”小皿热烈地捧场赞美,满足了老翁的虚荣心。

    甜儿在一旁听见老翁的来历,脑中灵光乍现。既然他是京城鼎鼎大名的厨子,或许对于她爹李善仁不陌生也不一定。

    “那请问您是不是听说过,京城一名叫李善仁的御厨?”她急忙问道。

    “这…”殷平眉宇紧锁,很认真地回想。

    甜儿以为是自己给的线索不够,又急忙补充“人家都称他为李铁锅,您有没有印象?”

    殷平一时间还是想不起,没想到一旁的殷大婶却摇头道:“嘻!小姑娘,你就别听我老伴胡吹,他是在安阳王府里担任过厨子,不过也只是一个小厨,负责帮大厨切菜洗锅的。”

    “喂!阿彩呀,你也帮我留点面子嘛,毕竟太子殿下要我为他料理是事实啊!”“是、是!但那还不是因为你用水果雕的小狈、小猫十分有趣,太子殿下想让你雕一组带回宫中给小鲍主玩。”殷大婶戳破他的牛皮取笑,不过倒也听出她话里含意,又向甜儿问起“小姑娘,你是不是要上京寻找那个李善仁?他是?”

    “他是我爹…”于是甜儿将此次旅途目的,尽数说予眼前这名和蔼可亲的妇人知晓。

    “原来如此。真是辛苦你了,可怜的孩子!”听完她的叙述,殷大婶心疼地将她拥在怀里柔声安慰。

    甜儿只觉得眼前这名妇人的怀抱,好温暖、好温暖!眼泪忍不住就快掉下来。

    “对了!殷大叔,既然你们也是要到京城,不如坐我们的马车一道上路吧?”何季展想到两位老人家身边只有骡子而没有骡车,一定走了不少路,于是建议著。

    “这样也好,要不是我们的骡车几天前坏在半路,又找不到人修理,我们也不用徒步走那么久,走到我这把老骨头简直都快散了!”殷氏夫妇欣然接受他的提议。

    一行人待太阳的热焰稍稍收敛,才起程上路。

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